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  • 广东烧腊培训
    烧腊分为烧味与腊味:烧味包括烤乳猪、叉烧、烧肉、烧鸭、烧鹅、卤味(猪肚子、红肠等)等等烧味这东西,对于广东人来说,虽然平凡,却总是能令饭桌上添点亮色的食物。犹记得小时,家里来了客人又不及加菜,便会直奔烧味铺“斩料”。广东话的“料”字意味深长,是一个已经包含了充实可靠的定语的名词。
    合作方式:(任君选择)

    广品烧腊培训品种有:

    客家咸香鸡,客家鸡脚,手撕鸡、白切鸡、广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水、川卤,隆江猪脚饭(炒酸菜),卤鸡,卤鸭,卤鸡腿,卤鸭腿,卤豆腐,卤耳朵,卤猪头皮,卤水拼盘,脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅、琵琶鸭等。


    广品烧腊合作方式:
    单项收费只要1800元,广式烧腊班3500元,烧腊加盟只需要9800元,年底促销大优惠,学二项送一项,学三项送二项,多学多送,两个人学只需要一个人的学费。
    学习时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
    开店支持与优惠1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
    培训课程
    1. 讲述烧鹅的背景来源及发展史。
    2. 老师讲解烧鹅的食材 用具的选择及采购。
    3. 学习烧鹅各种食材原料的配比与制作。
    4. 讲解烧鹅香辛料的作用及分类 选料 配比及加工。
    5. 学习烧鹅秘制腌料汁,脆皮水的调制方法及烤制过程。
    6. 学习烧腊的制作配方及烧鹅的烤制全过程。
    7. 学习烧鹅饭系列的搭配和出品。
    8. 反复练习烧鹅饭 烧腊饭系列制作全过程。讲解制作注意事项及设备保养。

    9. 店面营业选址原则。

    培训优势:

    1. 原料采购途径。

    2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
    3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
    4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
    5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买

    广式烧腊有十几年的历史,时代在一直的变化,口味也一直在创新,就算现在的味道好,如果不去创新味道,那就是落后了,广品餐饮培训一直不断的追求着技术的改进,而且可以根据各地的口味来调制味道。


    责任编辑:深圳市广品餐饮管理有限公司
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广东烧鸭培训
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