训广品烧腊培训的广式烧腊是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。我们将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授规范、专业的广式烧腊技术。

广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种：烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种;

卤味类有白切鸡、白云猪手、卤水鹅、卤水鸭、卤水肠等近30多个品种;

腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。

所有教学都包括原材料的认识选购，原材料的标本制作，基本配料的制作，原材料的初步加工、原材料的完整加工等整个制作过程。

广品烧腊培训是一家集加工，制作，培训一体制服务，由广东师傅亲自执教，以学员的领悟程度来进行不同的思维教学，

慕求令到每一位学员的技术水平得到全面发展和稳定，在短的时间里面能掌握烧腊制作的关键所在。