全国服务热线
400-806-3323
更多分校
当前位置:首页 > 培训项目 > 卤水培训
课程咨询
  • 项目详情
  • 烧卤培训

    烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。

    哪里学烧卤好,深圳有正宗的烧卤培训学校吗?你还在担心你没经验没技术吗?来深圳广品餐饮一切都能帮到你,开店流程,开店技术都会毫无保流传授给你!深圳广品餐饮培训公司是广东第一家传授烧卤技术的培训中心!至少我们做这个项目的时候还没有人在传授烧卤培训!广东第一家烧卤培训,正宗烧卤培训,学烧卤技术首选深圳广品餐饮,包教包会,学会为止。


    培训内容
    广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种整套制作流程
    学习课程安排:
    一、新市烧肉、澳门烧肉
    二、脆皮烧鸭、深井烧鹅
    三、豉油鸡、湛江白切鸡

    四、咸香鸡系列、客家盐鸡、手撕鸡

    五、碳烧琵琶鸭
    六、烧排骨、烧咸骨
    七、鼓油皇系列、豉油皇乳鸽、乳香吊烧鸡
    八、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、
    九、泡椒凤爪
    十、川卤(卤猪耳,猪头皮,鸭头,鸭翅,鸭掌,鸭肠、鸭心)
    十一、风味酱板鸭
    十二、潮州卤水(卤水鸭、卤撑亦、卤猪肉、卤肥肠、卤猪头皮、卤猪脚、卤猪肚、)
    十三、虎皮凤爪
    十四、白云凤爪、白云猪手
    十五、烧鸡亦、蜜汁烧大肠
    十六、烤乳猪(光皮、麻皮)、传统烧全猪、
    十七、各种酱汁的调制

    十八、设备、原材料采购


    单项收费只要1800元,广式烧腊班3500元,烧腊加盟只需要9800元,年底促销大优惠,学二项送一项,学三项送二项,多学多送,两个人学只需要一个人的学费。



    广品提供学习广式烧腊产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧。广品提供学习广式烧腊炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧腊烹制方法及烧腊的酱汁制作及运用,产品的加温及形成工艺, 懂得烧腊产品的成本核算及定价原理。

    不需学员任何从厨、从业、等知识经验,全实物操作,从每一道工序细节和关健性环节逐-详尽讲解。这是一个实实在能让你学会一技所长的技术;这是一个几千元就可起步做餐饮的创业实项。
    【深圳培训沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
    ?微信: szgpcy q:2125930085   tel:134-2798-9286?
    【广州培训白云区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边

    微信:gzgpcypx  q:1204401730   tel:158-1582-3816


    支持优惠
    1.根据个人投资能力免费指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
    2.根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
    3.免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
    4.根据当地消费水平,免费设定产品销售价格。
    5.广品合作商低价批发原材料、设备,也可在当地市场购买。
    6.免费后期技术升级,免学费复习
    7.本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项,优惠多多!
在线报名
  • 手机:
  • 咨询:

广东烧鸭培训
{Info:MTitle}
{Info:MTitle}