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  • 烧腊培训多少钱?

    烧腊培训多少钱?

    烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特,烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了,烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。

    培训烧腊
    其中烧鸭烧鹅是烧腊中为有名的菜式,以整只原料烧烤而成。色泽金红光亮,肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮 、骨、肉连而不脱,入口即离。皮脆酥绵,脂滑鲜美,骨软香浓。

    广品烧腊项目采用广东传统木炭式烤制方法,采用特有的腌制配料技术,风味独特,鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻,富含的维生素、铁等营养素,更适宜各类人群。
    合作方案:
    培训费:16800元(创业风暴优惠价:9800元)品牌形象使用费,合同3年
    保证金:3000元 (合同结束后退还)

    学烧腊

    广品餐饮—广式烧腊

    内容
    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
    2.活鸭以及猪肉等食材处理,调料的制作;
    3.秘制烧腊酱汁的做法;
    4.烤炉的运用,火力调控;
    5.烧鸭与叉烧的烤制方法;
    6.原料采购、存放、保鲜技术;

    广东烧腊培训

    【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
    【广州白区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边


广东烧鸭培训
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